Simone Vos vertelt hoe je de bodem van je (moes)tuin kunt stimuleren met je eigen voedsel- en tuinresten. Al je schillen, stronkjes en zelfs kliekjes kun je fermenteren in een speciale emmer tot je eigen Bokashi; een Japans woord voor ‘goed gefermenteerde organische resten’. Kom kijken hoe je eenvoudig je eigen afval kan omzetten naar grondstof.