Winkel

Bier & spijs proeverij van Elaine Olsthoorn van Wilde Chutney

20.00

Elaine Olsthoorn van Wilde Chutney is onafhankelijk biersommelier met een voorliefde voor bijzondere en tegendraadse bieren, zij verzorgt een proeverij van drie zgn barrel-aged bieren van gemengde fermentatie met bijpassend happen.

20 op voorraad

Beschrijving

Elaine Olsthoorn van Wilde Chutney is onafhankelijk biersommelier met een voorliefde voor bijzondere en tegendraadse bieren. Als mede-organisator van Carnivale Brettanomyces brengt ze jaarlijks brouwers naar Amsterdam die experimenteren met ‘wilde’ gisten. Wat zijn dat dan precies, ‘wilde gisten’ en bestaan er dan ook ‘tamme gisten’? Daar gaan we het over hebben tijdens deze workshop. Bovendien wijdt Elaine uit over de theorie en praktijk van het proeven van bier.

We gaan drie bijzondere bieren proeven uit de collectie van Elaine, denk aan iets in het rinse spectrum of exclusieve barrel-aged projecten. Zoals altijd zoekt Elaine daar dan drie hapjes bij uit die de bieren uitdagen of mooi complementeren.

.

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bier & spijs proeverij van Elaine Olsthoorn van Wilde Chutney” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *