Home
Workshops & lezingen
Markt & horeca
Starters met elkaar ruilen
Home
Workshops & lezingen
Markt & horeca
Starters met elkaar ruilen
Programma overzicht 2 en 3 juli 2022
Workshops - lezingen - starters ruilen - films - Q&A
KOOP TICKETS VOOR ZATERDAG 2 JULI
Kom naar deze
informatieve, inspirerende, middag met lezingen van:
Sandor Katz | Fermentation revivalist
Diego Prado | Research chef
Christian Weij | SmaakPark
Iñaki Martínez de Albéniz
Marika Groen | Malica Ferments
Ramon Perisé | Research chef Mugaritz
We sluiten de dag af met een 6 gangen (optioneel) proeverij
fermentatiediner
KOOP TICKETS VOOR ZONDAG 3 JULI
Kom op 2 en 3 juli naar het SmaakPark in Ede en doe mee met een inspirerende lezing en/of informatieve fermentatie workshop.
Voor elk niveau is er wat wils en ook zijn er engelstalige workshops geprogrammeerd.